Comida de la abuela:

abril 24, 2009

Filed under: Uncategorized — santiandsara @ 11:44 am

Receta de Granizado

de limón

Aquí ponemos esta receta a petición

de Pitufman. Ahora que llega el calorcito

y  después de estas vacaciones

de Pascua!!!

Ingredientes para 4 personas:

  • Azúcar: 300 gramos
  • Agua fría: 1/2 litro
  • Zumo de limón: 1/4 de litro
    (4 limones aproximadamente)

Preparación:

Tiempo estimado: 1 hora i 30 minutos

  • Se ponen todos los ingredientes en un cazo procurando mantener su temperatura, más bien fría.
  • Se remueven bien para que el azúcar se disuelva.
  • Cuando el líquido ya está mezclado se pasa por un colador chino para evitar que queden grumos y se pone al congelador.
  • Durante el proceso de congelación, se va sacando el granizado del congelador cada 30 minutos para removerlo nuevamente hasta que quede completamente congelado.
  • Antes de servir el granizado se aconseja removerlo para que no quede un bloque de hielo.

 

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1 comentario »

  1. buena receta y ademas con el calor que hace ultimamente apetece mucho

    Comentario por luissanmore — abril 29, 2009 @ 12:03 pm


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